Запомнить меня
 
  • Забыли пароль?
• Регистрация


• На главную страницу
• Об издании
• Редакция
• Поиск документа
• Новости и акции
• Публицистика
• Дошкольное образование
• Начальная школа
• Средняя школа
• Дополнительное образование
• Профессиональное образование
• Творчество

• Репортажи
• Условия публикации
• Как оформить материал
• Свидетельства о публикации
• Рецензии на публикации
• Ответы на вопросы
• Написать редакции
• Наша группа вКонтакте
• Сервисы для педагогов «PEDMIX»
• Фестиваль культуры и искусства
• Вернисаж «Педгазеты»
Фестивали детского творчества:
• «Звезды нового века»
• «Южный полюс»
• «Апельсин»
• Педагогическая олимпиада
• Все проекты сети

 

Информация о документе
 

Потапенко Наталья Юрьевна, преподаватель спецдисциплин ГБПОУ ВО "Россошанский колледж мясной и молочной промышленности"
Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов (конспект нетрадиционного урока)

В основу методической разработки положено исследование возможностей использования проведения нетрадиционных уроков по изучению профессионального модуля ПМ.05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов». Игровая деятельность помогает учиться всему: мышлению, вниманию, укреплению профессиональных знаний. Одним из эффективных средств пробуждения живого интереса к предмету является проведение уроков в нетрадиционной форме. Дифференцированно-групповая форма организации урока позволяет дать группам учащихся контрольные задания с учетом их учебных возможностей. Материал урока соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования в области освоения видов деятельности и формирования компетенций.

Тип документа: УМК
Целевой возраст: 19-20 лет

Количество закачек - 105.
Благодарностей - 0
Прокомментировать публикацию.

 
Опубликовано:
10 ноября 2015 года
Потапенко Наталья
Российская Федерация
г.Россошь